Der Ruhrpilot

Grüne Volkserzieherin Barbara Steffens

NRW: Ministerin Steffens hielt E-Zigaretten-Gutachten geheim…Der Westen

NRW II: Rauchverbot – Wirte fürchten um Existenz…RP Online

NRW III: „Viele Kneipen werden schließen müssen“…RP Online

NRW IV: Ex-Innenminister Fritz Behrens entschuldigt sich…Focus

NRW V: Bauminister mahnt Sozialverträglichkeit der Energiewende an…Welt

NRW VI: Die Toten von Mölln…Jungle World

Ruhrgebiet: Nach der ersten Kulturkonferenz Ruhr…Xtranews

Ruhrgebiet II: Initiative will Emscher-Lippe-Region vor Verarmung bewahren…Bild

Bochum: Weihnachtsmarkt 2012 in Bochum durch OB Ottilie Scholz eröffnet – mit Erwähnung der Sponsoring-Diskussion um die Stadtwerke Bochum…Pottblog

Bochum II: 2000 Piraten kommen…Der Westen

Dortmund: DGB kritisiert Justiz nach Nazi-Freispruch in Dortmund…Der Westen

Dortmund II: „Abstieg ins Armenhaus“…Ruhr Nachrichten

Dortmund III: Dauerbaustelle „U“ wird auch Ende des Jahres nicht fertig…Ruhr Nachrichten

Essen: Das Kölner Urteil – Vorbild wohl nur im Einzelfall…Der Westen

Online: Bundestag debattiert “richtig” in erster Lesung über Leistungsschutzrecht…Netzpolitik

O wie Omelette oder zwei Oden an das Hühnerei

Wer kennt das nicht – nachts, wenn alle Töpfe und Pfannen längst leer gegessen sind, einige Gäste nicht nach Hause wollen und wieder hungrig werden.
Im Kühlschrank liegen nur noch drei Zwiebeln und zehn Eier.

Für diese Situation gibt es genau das folgende Rezept:
Also, Zwiebeln pellen, in dünne Scheiben schneiden und in Olivenöl auf kleiner Flamme gelb werden lassen.  Die Eier in einer Schüssel mit einem Glas Wasser verquirlen, salzen und pfeffern. Die Eier zu den Zwiebeln geben und zunächst wie Rührei von unten nach oben schieben – aber nur bis zu einem gewissen Punkt, nämlich solange die Oberfläche noch weich, fast flüssig ist. Den Boden etwas braun werden lassen, das Ei zur Hälfte umklappen. fertig.

Trick: Die Zwiebeln mit einer Gabel andrücken, dann gehts schneller.

Tipp: Leichter ist die Prozedur in zwei Pfannen.

Obacht: Bevor man das Ei in die Pfanne giesst, ein ordentliches Stück Butter zu den Zwiebeln geben.

Thrill: Tamago-Yaki = japanische Omelettevariante
Zunächst ein jap. Restaurant aufsuchen und Tamago-Sushi essen.

Danach kann man sich an die Zubereitung für zwei begeben:
2 Eier
1/2 EL Zucker
1/2 EL Sojasauce
1/2 EL Dashi (Asia-Japanladen)
Salz
Fett zum Braten

Alle Zutaten verquirlen und 1/4 der Eimasse in die mäßig erhitzte Pfanne geben (Japaner haben dafür eine quadratische/rechteckige Pfanne).
Kurz bevor die Oberfläche fest wird, s.o., das Omelette an einer Seite anheben und zusammenrollen.
Das nächste 1/4 Eiermasse in die freie Fläche der Pfanne giessen. dabei die „fertige“ Hälfte etwas anheben, damit die „neue“ Eiermasse darunterlaufen kann.
Kurz bevor das Ei an der Oberfläche wieder fest wird, wieder aufrollen und zwar mit der schon fertigen „Rolle“.
Vorgang 2 x wiederholen.

Die Mühe lohnt sich – sogar, wenn nicht alles wie beschrieben klappt.

 

Anm. des Autors: Ich habe mir vorgenommen, hier einmal im Monat vom einfachen Kochen zu reden.

Stadtwerke Bochum: Steinbrück-Auftraggeber prüft Steinbrück-Auftraggeber

Peer Steinbrück (www.peer-steinbrueck.de)

Die Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Ernst & Young wird die Vorgänge rund um den Atrium Talk im Auftrag der Stadtwerke Bochum prüfen. Das wirft Fragen auf.

Eigentlich ist der Honorar-Skandal für Peer Steinbrück gut gelaufen. Die Dummheit der Stadtwerke, Steinbrück  ein Rekord-Honorar gezahlt zu haben, der dann folgende tölpelhafte Umgang mit dem Vorgang lenkten von dem eigentlichen Skandal ab: Das der ehemalige Finanzminister Peer Steinbrück von Unternehmen wie Ernst & Young ebenfalls zu Vorträgen eingeladen wurde. Unternehmen, die in seiner Zeit als Finanzminister Aufträge des Ministeriums erhalten hatten:   Am 17. Mai 2011 15.000 Euro für einen Vortrag in Frankfurt.

Ernst & Young war also ein Auftragnehmer des Finanzministeriums unter Minister Peer Steinbrück und ein Auftraggeber des Bundestagsabgeordneten Peer Steinbrück. Das nun dieses Beratungsunternehmen im Auftrag der Stadtwerke Bochum unter anderem die Vorgänge um Peer Steinbrück prüft,  ist sicher kein Zeichen eines ernsthaften Aufklärungswillens.

Sicher, es wird schwierig ein großes Beratungsunternehmen zu finden, das nicht Aufträge des Bundesfinanzministeriums unter Steinbrück bekommen hat und  später nicht sein Auftraggeber wurde, aber wer wirklich Aufklärung will, wird doch vor solchen Problemen nicht klein beigeben.

 

 

Helmut Junge stellt aus

Helmut Junge gehört fast seit dem ersten Tag zu den Stammkommentatoren dieses Blogs. Hier finden sich mehr Texte von Helmut als von den meisten Autoren. Das der Kommentarbereich der Ruhrbarone sich wohltuend von dem der meisten anderen Medien abhebt, liegt auch an ihm.

Doch was macht helmut wenn er keinen Kommentare schreibt? Das lassen wir ihn selbst sagen:

Nach 8 Jahren erstmals wieder, mache ich eine größere Einzelausstellung.Daran habe ich seit 2,5 Jahren immer, wenn ich zwischen 2 Kommentaren Zeit hatte, gearbeitet. Ja echt, ich mache außer bloggen noch

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NRW: Striktes Rauchverbot  kommt – der Streit tobt weiter…Der Westen

NRW II: Kraft unter Beweisdruck…Post von Horn

NRW III: Die wundersame SPONtanheilung des NRW-Innenministers Ralf Jäger…Pottblog

NRW IV: Linssen wird Finanzchef der RAG-Stiftung…Handelsblatt

NRW V: Experten befürworten „Warnschuss-Arrest”…Welt

Debatte: Die Gesellschaftsvision der Grünen ist überholt…Welt

Ruhrgebiet: Kampf gegen Korrespondent…Welt

Bochum: Haben die Stadtwerke am Aufsichtsrat vorbei gespendet?…Ruhr Nachrichten

Bochum II: Warum die Stadtwerke so reich sind…Der Westen

Dortmund: Frühjahr 2013 ist neues Zeitziel für Start der Envio-Sanierung…Ruhr Nachrichten

Dortmund II: Brandbrief soll Etat retten…Der Westen

Duisburg: „Bürger sind die Experten vor Ort“…Der Westen

Essen: Hauptbad soll ein Denkmal werden – Bäderkompromiss in Gefahr…Der Westen

Debatte II: Die Raketen-Verschwörung…Reflexion

 

Fußball: Schalke 04 und Borussia Dortmund vorzeitig im Achtelfinale der Champions League

Fußball. Quelle: Wikipedia, Foto: Anton, Lizenz: cc

Wer hätte das noch vor wenigen Wochen gedacht? Borussia Dortmund und Schalke 04 erreichten am heutigen Abend, bereits einen Spieltag vor Ende der Gruppenphase, parallel das Achtelfinale in der Champions League, dürfen also beide in der Königsklasse des europäischen Vereinsfußballs überwintern!

Die Schalker gewannen am Abend ihr Heimspiel in Gelsenkirchen gegen Olympiakos Piräus knapp mit 1:0 und sicherten sich dadurch ebenso einen Platz unter den ersten Beiden in Ihrer Gruppe, wie der BVB, der zeitgleich, in der Höhe völlig überraschend, mit 4:1 auswärts bei Ajax Amsterdam gewann. Es war der erste Auswärtssieg der Schwarz-Gelben in der Königsklasse seit 2003.

Der BVB steht damit nun sogar schon

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Update: Duisburg: Kundgebung für Israels Recht auf Selbstverteidigung abgesagt

Hamas in Gaza Foto: Israel Defense Force (IDF) Lizenz: Copyright

Für den kommenden Samstag ruft das Duisburger Bündnis gegen Antisemitismus zu einer Kundgebung zur Unterstützung Israels auf. Unter der Überschrift „Für Israels Recht auf Selbstverteidigung – gegen Antizionismus und Terror!“  Treffpunkt ist um 18.00 Uhr auf dem Portsmouthplatz. Aus dem Aufruf:

Die Hamas ist keine widerständige Wohlfahrtsorganisation. Der wirtschaftliche und wissenschaftliche Fortschritt im Gazastreifen interessiert sie nicht – ganz im Gegenteil, die eigene Bevölkerung wird auf den Tod

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NRW: Rot-Grün beschließt radikales  Rauchverbot ab Mai 2013…Der Westen

NRW II: Strengere Regelungen erst ab Mai 2013 – Land verschiebt Rauchverbot in Gaststätten…RP Online

NRW III: Rot-Grün will alle Kommunalwahlen an einem Tag…Bild

NRW IV: Justizminister will junge Straftäter erziehen…Welt

NRW V: Kaufhaus-Leerstand – Der graue Klotz am Bein der Städte…Der Westen

Bochum: Wirtschaftsprüfer finden viele Widersprüchlichkeiten bei Stadtwerken…Ruhr Nachrichten

Bochum II: Warum zahlten Bochumer Stadttöchter 110.000 Euro Vorschuss an Promi-Vermittler?…Der Westen

Bochum III: Piratenpartei Aktion „GEMA geh Heim!“…Xtranews

Dortmund: Ex-OB Langemeyer zahlt 30.000 Euro an die Stadt…Der Westen

Dortmund II: Mitarbeiter wegen Untreue und Vorteilsannahme angeklagt…Ruhr Nachrichten

Dortmund III: Theater-Chef vergibt Auftrag an seinen Bruder…Der Westen

Duisburg: Roma-Diskussion verlief konstruktiv…Der Westen

Essen: Zu wenig sozialer Wohnraum…Der Westen

Umland: Flüchtlinge sollen draußen bleiben…taz

Online: Die App ist tot…Indiskretion Ehrensache