Kunstlicht in Oberhausen-Buschhausen 2024

Mäume Helmut Junge


Wenn die Verödung schon unsere Innenstädte hart trifft, leiden die Vorstädte erst recht. Was für Geschäftsviertel gilt, gilt erst recht für den Kulturbereich. Von unserem Gastautor Helmut Junge.

Bevorzugte Treffpunkte waren halt früher immer die Kneipen. Doch Kneipen sterben. Sie sterben zwar schon länger, aber seit dem Rauchverbot hat sich der Prozess beschleunigt. Das war zu erwarten und die Ruhrbarone berichteten schon 2012 über

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Festival Next Level in Dortmund verbindet Kultur und KI

Next Levem 2024 Foto:
Max Höller/Stadt Dortmund Lizenz: Copyright

Die digitale Spielekultur und der Einsatz neuer Technologien in der Kunst stehen vom 14. bis 17. November im Mittelpunkt von „Next Level – Festival für Games, interaktive Kunst und digitales Theater“ in Dortmund. Es verbindet Performances,

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Küchenklatsche für die Ideologie

Ute Cohen Foto: Raimar von Wienskowski Lizenz: Copyright


Ich blase zur Küchenrevolution. In meinem Buch „Der Geschmack der Freiheit. Eine Geschichte der Kulinarik“ beschreibe ich, wie sich die Ideen der Aufklärung auch bei Tisch entfalten. Dabei machte ich eine erstaunliche Entdeckung: In der Küche offenbart sich der Zustand einer Gesellschaft. Am Teller lässt sich ablesen, wie es um die Freiheit, das Individuum und die Innovationsfreude bestellt ist. Revolutionen, so die Autorin, werden nicht selten bei Tisch angezettelt. Die Küche ist aber auch ideologiefrei und deshalb bester Nährboden und bestes Vorbild für Wirtschaftswachstum. Von unserer Gastautorin Ute Cohen.

Sag mir, was du isst und ich sage dir, wer du bist! Der Zustand der bürgerlichen Gesellschaft lässt sich an ihren Tellern ablesen. Keine köstliche Mélange findet sich dort, kein aufregendes Experiment. Vielmehr schwappt ein Einheitsbrei aus Küchen, die

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